JW Marriott Hotel Beijing Central стартира следобеден чай, тематичен на централната ос на Пекин на 6 юни 2025 г. [Photo by Yang Xiaoyu/chinadaily.com.cn]
Разположен точно на запад от централната ос на Пекин, хотел JW Marriott Peijing Central стартира в петък следобеден чай, вдъхновен от обекта на ЮНЕСКО за световно наследство, като се отнася с гостите до кулинарно пътешествие през културното ядро на столицата.
Следобедният чай показва селекция от десерти и закуски, предназначени да потопят гости в автентичните аромати на Пекин. Елементите са красиво изработени, за да приличат на забележителности по оста, като Храмът на небето и барабанната кула, както и разполагат с каменни барабани, украсени с лъвски резби, открити в традиционните жилищни сгради. Ароматите отдават почит на емблематичните закуски и напитки на града, включително захаросани глог, грахови питки и чай от жасмин.
Кафето също е акцент на менюто. Изпълнителният готвач Hoo Yau Meng творчески замени млякото със сусамовата паста, любима съставка сред Пекинги и гарнира ледената напитка с кориандър. Сервира се в изящни порцеланови чаени чаши, което прави запомнящо се изживяване за пиене на кафе, уникално за Пекин.
Като това:
Като Зареждане …
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта