Тереза Бауер, изпълняващ длъжността генерален консул на Австрия в Шанхай, позира за снимка пред щанда, представящ специалитета на родната й страна на панаира. [Photo by Gao Erqiang / chinadaily.com.cn]
Шанхай стартира своя тридневен „Глобален вкус в Шанхай · Глобален китайски новогодишен панаир“ на 6 февруари в The Bund · City Hall Plaza в квартал Huangpu, демонстрирайки смесица от международни кухни и култури.
Панаирът, съвместно усилие на Шанхайската общинска търговска комисия и Службата за външни работи на Шанхайското общинско народно правителство, включва над 50 фирми, включително както местни фаворити, така и международни марки от повече от 10 държави и региони.
Събитието предлага широка гама от стоки, от тематични за Шанхай подаръци и кошници за храна до вина, чайове, занаятчийски изделия и вносни деликатеси. Дипломати от различни консулства в Шанхай посетиха пазара, за да рекламират продукти от своите страни.
Тереза Бауер, действащ генерален консул на Австрия в Шанхай, каза: „Шанхай обединява толкова много различни видове храни и вкусове. Това е нещо като център на хранителната култура в Китай.“
Тя препоръча австрийски шоколад от Zotter, производител на органичен шоколад, и виенско кафе от Julius Meinl, компания, създадена през 1862 г. с дълга традиция в австрийското кафе.
Бауер, който живее в Шанхай от четири години, каза: „Много съм щастлив, че научих за всички важни култури, не само за китайската Нова година, която празнуваме скоро. Обичам китайската кухня, китайската храна и тя е толкова различна от храната, която имаме в Австрия, и съм много щастлив да изпитам всички тези нови неща тук, в Шанхай.“
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта