Hongkongers ще могат да се насладят на по -евтини, свежи космати раци след възобновяването на директен внос на сезонния деликатес от континентален Китай след шест години, като продавачите и представителите на индустрията очакват скок на търсенето и продажбите.
Бюрото за околна среда и екология заяви в събота, че се очаква по -пряко внасяните космати раци да влязат в Хонконг скоро, след като първите две партиди от 300 кг са били изпратени до града от провинция Джиангсу, дом на някои от най -ценните продукти на континента, в четвъртък и петък.
Местните продавачи приветстваха възобновяването на директен трансграничен внос, като някои заявиха, че този ход ще помогне за намаляване на разходите им и повишаване на продажбите през този сезон.
Фредрик Луи Квок-Вай, директор на Seafood Kam Kee в град Коулун, заяви, че космати раци, които преди са продадени в магазина му, са били изнасяни от континенталната част в страни като Малайзия, преди да бъдат внесени в Хонконг.
Той каза, че с директно доставка на раците до града той очаква разходите му да спаднат с поне 20 на сто, което ще му позволи да намали цените на деликатността, за да увеличи продажбите и да привлече повече покровители.
„Има разлика в разходите за доставка между тях, които се внасят директно от Jiangsu и се прехвърлят в Южна Корея или Малайзия, преди да бъдат изпратени обратно в Хонконг“, каза той и добави, че по -дългото време на транзит също намалява процента на оцеляване на раците.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта