Секторът на общественото хранене в страната продължи стабилното си възстановяване през октомври, като общите приходи се повишиха с 3,8 процента на годишна база до 519,9 милиарда юана (73,12 милиарда долара), съобщи Националното статистическо бюро. Приходите от големи кетъринг предприятия също бележат ръст с 3,7 процента до 145,9 милиарда юана.
През първите 10 месеца на годината секторът е генерирал 4,62 трилиона юана приходи, което е увеличение от 3,3 процента спрямо същия период на миналата година, като големите предприятия са допринесли с 1,35 трилиона юана, което е ръст от 2,4 процента.
Ръстът в кетъринга изпреварва по-широкия пазар на дребно, който възлиза на 2,8 процента през октомври, като секторът на кетъринга представлява 11,2 процента от общите продажби на дребно – увеличение от 0,5 процентни пункта спрямо предходния месец. „Това показва, че освобождаването на търсенето на пътувания и туризъм на местните жители, водено от ефекта на двойната ваканция, е повишило потреблението в области като хранене навън и кетъринг, свързан с пътуване“, каза Китайската асоциация на хотелиерството.
Освен това, на фона на тенденциите на интегрирано и базирано на преживявания потребление, някои предприятия за обществено хранене продължават да разработват нови продукти, технологии и бизнес модели, като по този начин се разширяват на нови пазари, каза асоциацията.
Проучване преди празниците на Китайската кулинарна асоциация разкри, че 66,7% от фирмите за кетъринг отчитат стабилни или по-високи приходи и трафик по време на празника, сигнализирайки за продължаващо потребителско търсене на услуги за хранене и пътуване.
Шанхай се очертава като забележителен във възстановяването, като приходите от кетъринг достигнаха 16,31 милиарда юана през октомври, отбелязвайки 2,1% увеличение на годишна база и 7,0% възстановяване на месечна база.
Този скок беше подхранван от Националния празник и Празника на средата на есента през месеца, когато градът посрещна 25,5 милиона туристи, което е с 19,7 процента повече от предходната година. Заетостта на хотелите също се е повишила с 3,9 процентни пункта до 63,7%, което допълнително стимулира местната икономика.
Политиките на града за „нощна икономика“ изиграха ключова роля в това възстановяване, с откриването на 1592 нови предприятия за обществено хранене само през октомври, което е 15,9% увеличение спрямо предходната година, според Jiefang Daily.
Шанхай също е разпределил значителни субсидии за насърчаване на потребителските разходи, включително 144 милиона юана във ваучери за хранене по-рано тази година, с още 350 милиона юана, които ще бъдат отпуснати през втората половина на 2025 г.
Тези инициативи доведоха до 20-процентно увеличение на трафика за участващите марки, като 30 процента от поръчките са обвързани с комплекти ястия, управлявани от ваучери.
[email protected]
Благодарение на chinadaily.com.cn
Моля, посетете:
Нашият спонсор
като това:
като Зареждане…
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта